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    并及时向当地市场监管部门报告

    时间:2020-06-25 04:31来源:未知 作者:admin 点击:
    免责声明: 2、夏季是寄生虫病的高发季节。寄生虫主要来自瓜果蔬菜和水产品。生食瓜果最好去皮,不能去皮的果蔬生食前可用淡盐水浸泡半小时,可有效去除表面虫卵。淡水鱼、虾不可制成刺身生食。涮制或烤制鱼、虾,特别是鱼滑、虾滑,或全鱼、全虾,一定要涮

    免责声明:

    2、夏季是寄生虫病的高发季节。寄生虫主要来自瓜果蔬菜和水产品。生食瓜果最好去皮,不能去皮的果蔬生食前可用淡盐水浸泡半小时,可有效去除表面虫卵。淡水鱼、虾不可制成刺身生食。涮制或烤制鱼、虾,特别是鱼滑、虾滑,或全鱼、全虾,一定要涮熟或烤透。

    4、夏季是小龙虾消费量最高的季节。食用小龙虾不要食用毒素含量最高的头部,特别是鳃部。禁止食用没有熟透的小龙虾,以防肺吸虫寄生。慎食熟制后久放、再加热的小龙虾。

    3、制作烧烤食品,首先食材要新鲜并清洗干净。尽量使用红外线烤炉或电烤炉代替明火烤制。烤肉、鱼等动物性食物,要注意食物中心熟透,以防寄生虫病。小火慢烤以免焦糊。

    5、贝、河蟹、鳖等水产品,烹调前应注意观察是否鲜活,死的应捡出,不可以烹调。烹调海鲜应彻底熟透。

    消费者如发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话12315或12331。一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊,并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据,并及时向当地市场监管部门报告。

    ※有关作品版权事宜请联系中国企业新闻网:020-34333079 邮箱:cenn_gd@126.com 我们将在24小时内审核并处理。

    4、采购小龙虾应选择养殖虾,并将虾在清水里静养24~36小时。烹调前将虾壳用清水洗净,不使用洗虾粉。烹调小龙虾应熟透,烹调温度达到100℃,并保持5分钟以上,以防止肺吸虫寄生于人体。死小龙虾严禁烹调。烹调后的小龙虾要在12小时内食用。

    5、食用海鲜应注意,死的贝类、河蟹、鳖等水产品不可烹调食用。食用海鲜也不可服用维生素c或维生素c含量丰富的食物,以防止砷中毒的发生。食用海鲜也不可大量饮用啤酒,以免体内尿酸的积累。

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    3、夏季是烧烤食品消费的旺季。烧烤食品不宜常吃,每次食用量也不宜过多。夏季食用烧烤食品应注意食材新鲜,变色、异味、口感不正常的食物不可食用。不食用烤制半熟或焦糊的食品,也不食用刚烤熟过热的食品。吃烧烤时不可大量饮用啤酒,防止铅和致癌物苯并芘吸收量过高。吃烧烤食品最好同时食用一些新鲜水果蔬菜,以增加维生毒c的摄入量,防止癌症的发生。

    1、细菌性食物中毒是夏季发病率最高的疾病。做好以下三项措施,可有效预防细菌性食物中毒。一是熟食不久放,一般不超过24小时;二是低温存放食品,特别是熟食一定在冰箱存放;三是生食瓜果一定洗净,剩饭菜食用前彻底加热消毒。

    (责任编辑:admin)
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